Annéede début: 1843 -
Année de fin: 1974
Ecole publique nationale ouverte à Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône). Elle fusionne en 1974 avec les autres écoles françaises d'arts et métiers pour former l'École nationale supérieure des arts et métiers dont le siège est à Paris.
C'est, chronologiquement, la troisième école des Arts et Métiers.